La Cesto Turchese contiene una vasta gamma di prodotti di altissima qualità ad un prezzo molto conveniente. Ideale da regalare ad amici e parenti o come regalo aziendale di Natale.
Tipo di Confezione: Cesto Regalo
Prodotti e Formati: Risotto agli Asparagi 300 gr; Tartufo e Asparagi 80 gr, Lenticchie 450 gr, Olio Aromatizzato al Tartufo 55 ml, Cioccolatini al Tartufo 50 gr, Funghi e Tartufo 80 gr
Cesto Regalo con prodotti di alta qualità
Il Cesto Turchese contiene una vasta gamma di specialità al tartufo e non, confezionate in un elegante cesto da riutilizzare in altre occasioni. Contiene tutti i prodotti necessari per realizzare qualsiasi tipo di pietanza, dai primi piatti di pasta a secondi di carne e di pesce. Invece, i cioccolatini al tartufo possono essere serviti come dolce al termine di un pranzo a base di tartufo, oppure a metà pomeriggio accompagnati da un liquore o da un tè caldo.
Il Cesto Turchese contiene:
- N. 1 Risotto agli Asparagi da 300 gr: il Risotto pronto con Asparagi permette di cucinare un piatto squisito in pochissimo tempo, ideale per un pasto da preparare velocemente o per ospiti inattesi. Consigliamo di avere sempre un paio di confezioni in dispensa. La dose consigliata è di circa 80 gr a persona.
- N. 1 Crema di Tartufo e Asparagi da 80 gr: prodotto di qualità dal gusto unico, che riesce ad esaltare il sapore di semplici ricette a base di tartufo, grazie all'unione di due ingredienti molto particolari: gli asparagi di bosco ed il tartufo bianchetto (tuber borchii).
- N. 1 Lenticchie da 450 gr: legume ricco di proteine, sali minerali, vitamine e senza colesterolo. Mettere le lenticchie a mollo per almeno 4 ore, successivamente passarle in una pentola con acqua e cuocere per 20-30 minuti. Il tempo di cottura viene raddoppiato se non è stata eseguita la fase di ammollo. Salare solo qualche minuto prima della cottura per evitare di farle indurire. Conservare il sacchetto in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
- N. 1 Olio Aromatizzato al Tartufo Nero da 55 ml: infonde ad ogni tuo piatto l’inconfondibile e ricercato aroma di Tartufo. Da servire a crudo o al massimo a metà cottura delle vostre pietanze, è sconsigliato l’impiego ad inizio cottura, per evitare di disperderne l’aroma.Conservare in frigo dopo l’apertura della bottiglia.
- N. 1 Cioccolatini al Tartufo da 50 gr: da servire a fine pasto o a metà pomeriggio, accompagnati da un caffè oppure un liquore (brandy o grappa al tartufo). Vanno conservati a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto.
- N. 1 Crema di Funghi e Tartufo da 80 gr: può essere cucinata concentrata oppure diluita in olio di oliva o burro; da scaldare leggermente e usare come condimento per primi piatti, pizza, frittate o secondi di carne. Dopo l’apertura del vasetto, occorre ricoprire la salsa con olio di oliva e tenere in frigo per qualche giorno.
Ingredienti
Risotto agli Asparagi: Riso Carnaroli 96% (Italia), carota, asparagi 1%, cipolla, erba cipollina, prezzemolo, aglio.
Crema di Tartufo e Asparagi :Asparagi di bosco 50%, tonno 30%, tartufo (tuber borchii) min. 5%, olio di oliva, sale.
Lenticchie: Lenticchie secche.
Olio Aromatizzato al Tartufo Nero: Olio di Oliva, aroma di Tartufo (Tuber Melanosporum Vitt.).
Cioccolatini al Tartufo: Nocciole, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, grassi vegetali, burro di cacao, vanillina, cacao in pasta, Tartufo (Tuber Aestivum Vitt.) 1,5%, aroma, cacao in polvere, aromi naturali.
Crema di Funghi e Tartufo: Funghi coltivati 70% (agaricus bisporus), tartufo 10% (tuber aestivum vitt., tuber mesentericum), acqua, olio di oliva, pane grattugiato, sale, aroma.
Sulpizio Tartufi
Da anni SULPIZIO TARTUFI è sinonimo di qualità ed esperienza nella lavorazione di uno tra i più pregiati prodotti della terra: IL TARTUFO. Dal lontano 1954 la Famiglia Sulpizio esplorava le colline della Ciociaria alla ricerca del famoso tubero, cercando di carpirne tutti i segreti, sempre nel pieno rispetto delle regole detta
te dalla natura.
Nel 1987 sulla scia dell’importante esperienza maturata, è stata costituita una piccola azienda a conduzione familiare, che nel tempo ha saputo interessare un numero sempre crescente di estimatori. Grazie all’esperienza di tre generazioni di raccoglitori di Tartufo, l’azienda Sulpizio Tartufi è riuscita, con passione, pazienza e determinazione, a portare sulle vostre tavole un prodotto genuino e di qualità, coniugando in maniera magistrale gli insegnamenti dettati dalla tradizione con tutte le innovazioni portate dal progresso. Le fasi di produzione vengono seguite con cura artigianale realizzando così prodotti di alta qualità che rappresentano vere e proprie delizie per il palato.
Sulpizio Tartufi si occupa della raccolta, acquisto, trasformazione e commercializzazione delle varietà più pregiate di Tartufi: Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico), Tartufo Nero Pregiato Invernale (Tuber Melanosporum Vitt.), Tartufo Nero Estivo o Scorzone (Tuber Aestivum Vitt.), Tartufo Bianchetto o Marzuolo (Tuber Borchii), Tartufo Uncinato o Scorzone Invernale (Tuber Uncinatum Chatin). La raccolta avviene tassativamente durante i periodi stabiliti così da avere un prodotto nel pieno della maturazione con tutte le caratteristiche organolettiche che lo rendono unico ed inimitabile. Tra le delizie prodotte dalla Sulpizio Tartufi troviamo:Tartufi interi e in crema dei tipi più pregiati, Salse e creme al Tartufo, Olio e liquori al Tartufo e specialità uniche come le Peschette al Tartufo, le Fettuccine al Tartufo e il Miele al Tartufo.
Sulpizio Tartufi S.a.s.
Via Colle Polmone
03030 Campoli Appennino
Frosinone - Lazio - Italy
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