L'Idea Regalo Euclasio è un’idea regalo semplice ed elegante per tutte le occasioni. La confezione contiene due prodotti tipici a base di Tartufo e Funghi Porcini e una delle specialità più apprezzate di Sulpizio Tartufi: le Peschette al Tartufo.
Tipo di Confezione: Scatola Regalo
Prodotti e Formati: Funghi e Tartufo da 180 gr; Crema di Funghi Porcini da 180 gr, Peschette al Tartufo da 200 gr.
Idea Regalo con specialità al Tartufo e ai Funghi
La Confezione Regalo Euclasio contiene alcune delle specialità al Tartufo di Sulpizio, confezionate in un’elegante scatola regalo. La presenza di diversi prodotti di alta qualità è un’occasione unica per degustare il Tartufo insieme ad altri alimenti; inoltre è possibile realizzare diverse pietanze, dai primi piatti ai secondi, da sfiziosi antipasti e gustosi dessert.
La confezione regalo contiene:
- N. 1 Crema di Funghi e Tartufi da 180 gr: da servire concentrata oppure diluita in olio di oliva o burro; Scaldare leggermente e usare come condimento per primi piatti, pizza, frittate o secondi di carne. Assolutamente da non cuocere per evitare di disperdere l’aroma del tartufo. Dopo l’apertura del vasetto, occorre ricoprire la salsa con olio di oliva e tenere in frigo per qualche giorno.
- N. 1 Crema di Funghi Porcini da 180 gr: In Cucina: da scaldare in un pentolino diluita in olio extravergine di oliva, o burro, a seconda della ricetta e dei gusti personali. Da servire come condimento su portate calde per esaltare il gusto e l’aroma dei funghi porcini. Particolarmente indicata per cucinare primi piatti, crostini, bruschette e secondi di carne. Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e sorgenti di luce diretta mentre, dopo l’apertura, ricoprire con olio di oliva, chiudere il vasetto e tenere in frigo per qualche giorno.
- N. 1 Peschette al Tartufo da 200 gr: scolare le peschette per qualche ora e asciugarle manualmente con un panno asciutto; servire come aperitivo o antipasto accompagnato da formaggi e/o salumi. Ideale come aperativo con Martini Fresco. Conservare in frigo dopo l’apertura, mantenendo sempre le peschette coperte di olio.
Ingredienti
Crema di Funghi e Tartufi: Funghi coltivati 70% (agaricus bisporus), tartufo 10% (tuber aestivum vitt., tuber mesentericum), acqua, olio di oliva, pane grattugiato, sale, aroma.
Crema di Funghi Porcini:Funghi porcini 80% (Boletus Edulis), funghi coltivati 10% (Agaricus), olio di oliva, acqua, pane grattugiato, sale, preparato per brodo a base di glutammato monosodico.
Peschette al Tartufo: Pesche verdi nane italiane 56%, olio di semi di girasole, aroma, sale, zucchero, aceto di vino. Può contenere tracce di solfiti.
Sulpizio Tartufi
Da anni SULPIZIO TARTUFI è sinonimo di qualità ed esperienza nella lavorazione di uno tra i più pregiati prodotti della terra: IL TARTUFO. Dal lontano 1954 la Famiglia Sulpizio esplorava le colline della Ciociaria alla ricerca del famoso tubero, cercando di carpirne tutti i segreti, sempre nel pieno rispetto delle regole detta
te dalla natura.
Nel 1987 sulla scia dell’importante esperienza maturata, è stata costituita una piccola azienda a conduzione familiare, che nel tempo ha saputo interessare un numero sempre crescente di estimatori. Grazie all’esperienza di tre generazioni di raccoglitori di Tartufo, l’azienda Sulpizio Tartufi è riuscita, con passione, pazienza e determinazione, a portare sulle vostre tavole un prodotto genuino e di qualità, coniugando in maniera magistrale gli insegnamenti dettati dalla tradizione con tutte le innovazioni portate dal progresso. Le fasi di produzione vengono seguite con cura artigianale realizzando così prodotti di alta qualità che rappresentano vere e proprie delizie per il palato.
Sulpizio Tartufi si occupa della raccolta, acquisto, trasformazione e commercializzazione delle varietà più pregiate di Tartufi: Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico), Tartufo Nero Pregiato Invernale (Tuber Melanosporum Vitt.), Tartufo Nero Estivo o Scorzone (Tuber Aestivum Vitt.), Tartufo Bianchetto o Marzuolo (Tuber Borchii), Tartufo Uncinato o Scorzone Invernale (Tuber Uncinatum Chatin). La raccolta avviene tassativamente durante i periodi stabiliti così da avere un prodotto nel pieno della maturazione con tutte le caratteristiche organolettiche che lo rendono unico ed inimitabile. Tra le delizie prodotte dalla Sulpizio Tartufi troviamo:Tartufi interi e in crema dei tipi più pregiati, Salse e creme al Tartufo, Olio e liquori al Tartufo e specialità uniche come le Peschette al Tartufo, le Fettuccine al Tartufo e il Miele al Tartufo.
Sulpizio Tartufi S.a.s.
Via Colle Polmone
03030 Campoli Appennino
Frosinone - Lazio - Italy
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