Crema di Olive e Tartufo Expand

Crema di Olive e Tartufo Nero

Sulpizio Tartufi di Sulpizio Liberato & C. S.a.s Sulpizio Tartufi di Sulpizio Liberato & C. S.a.s

Nuovo

La Crema di Olive Nere con Tartufo Estivo e tartufo Nero Pregiato contiene tutti gli ingredienti necessari per essere utilizzata direttamente sulle vostre pietanze. Da scaldare leggermente per non disperdere il sapore delle due specie di tartufo e servire come condimento per le vostre ricette uniche e sfiziose.

Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro;

Formati disponibili: 80 gr.

Maggiori dettagli

Disponibile

5,15 €

tasse incl.

e294ffadf2207e689941885b2886cba0.jpg

Ordina via email: info@tripdifferent.com

Ordina telefonicamente: 0776.18.06.78.7

Contattaci

Come Cucinare la Crema di Olive e Tartufo

La Crema di Olive Nere con Tartufo Estivo e Tartufo nero Pregiato è un prodotto molto particolare che riesce a coniugare il sapore più intenso delle olive nere con quello molto più delicato delle due specie di tartufo. Può essere servito direttamente prelevando la crema dal vasetto oppure scaldandola leggermente in un pentolino, avendo cura di non tenerla troppo tempo sul fuoco per evitare di disperdere il prezioso sapore del tartufo estivo e del nero pregiato. Ottimo per guarnire sfiziosi antipasti o per condire primi di pasta e secondi di carne. La dose consigliata è di 15/20 gr a persona.

Piatti consigliati

  • Antipasti: Usare la crema di olive e tartufo come base per: crostoni, tartine, bruschette, tramezzini e snack;
  • Primi Piatti: Spaghetti, pasta di farro, trofie, pasta secca corta;
  • Secondi Piatti: Pollo croccante, fesa di vitello, filetto di maiale, filetto di vitello, coniglio;
  • Contorni: Insalata di patate dolci, cipolle, patate.

Come conservare la Crema di Olive con Tartufo Estivo e Nero Pregiato: tenere il vasetto a temperatura ambiente, lontano da luce diretta e fonti di calore. Dopo l’apertura, ricoprire la crema con olio di oliva e conservare in frigo per qualche giorno.

Ingredienti

Olive nere 65% (or. Italia), tartufo (tuber melanosporum, tuber aestivum vitt.) min. 3%, olio di oliva, pasta di acciughe, pepe bianco, amido di mais, aroma.

Ricetta consigliata

Per questo prodotto così particolare vi consigliamo due ricette davvero gustose in grado di sorprendere i vostri ospiti e perché no anche i vostri familiari: Trofie con paté di olive nere al profumo di Tartufo, Rigatoni alla cenere.

Sulpizio Tartufi


     Da anni SULPIZIO TARTUFI è sinonimo di qualità ed esperienza nella lavorazione di uno tra i più pregiati prodotti della terra: IL TARTUFO. Dal lontano 1954 la Famiglia Sulpizio esplorava le colline della Ciociaria alla ricerca del famoso tubero, cercando di carpirne tutti i segreti, sempre nel pieno rispetto delle regole dettaAzienda Sulpizio Tartufite dalla natura.


    Nel 1987 sulla scia dell’importante esperienza maturata, è stata costituita una piccola azienda a conduzione familiare, che nel tempo ha saputo interessare un numero sempre crescente di estimatori. Grazie all’esperienza di tre generazioni di raccoglitori di Tartufo, l’azienda Sulpizio Tartufi è riuscita, con passione, pazienza e determinazione, a portare sulle vostre tavole un prodotto genuino e di qualità, coniugando in maniera magistrale gli insegnamenti dettati dalla tradizione con tutte le innovazioni portate dal progresso. Le fasi di produzione vengono seguite con cura artigianale realizzando così prodotti di alta qualità che rappresentano vere e proprie delizie per il palato.


     Sulpizio Tartufi si occupa della raccolta, acquisto, trasformazione e commercializzazione delle varietà più pregiate di Tartufi: Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico), Tartufo Nero Pregiato Invernale (Tuber Melanosporum Vitt.), Tartufo Nero Estivo o Scorzone (Tuber Aestivum Vitt.), Tartufo Bianchetto o Marzuolo (Tuber Borchii), Tartufo Uncinato o Scorzone Invernale (Tuber Uncinatum Chatin). La raccolta avviene tassativamente durante i periodi stabiliti così da avere un prodotto nel pieno della maturazione con tutte le caratteristiche organolettiche che lo rendono unico ed inimitabile. Tra le delizie prodotte dalla Sulpizio Tartufi troviamo:Tartufi interi e in crema dei tipi più pregiati, Salse e creme al Tartufo, Olio e liquori al Tartufo e specialità uniche come le Peschette al Tartufo, le Fettuccine al Tartufo e il Miele al Tartufo.


Sulpizio Tartufi S.a.s.
Via Colle Polmone
03030 Campoli Appennino
Frosinone - Lazio - Italy

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Crema di Tartufo Estivo

La Crema di Tartufo Estivo e Tartufo Bianchetto (Tuber Aestivum Vitt. - Tuber Borchii) è disponibile in svariati formati. Non cuocere ma scaldare leggermente con olio di oliva, burro o panna a seconda dei gusti e servire come condimento sulle vostre ricette dalle più semplici a quelle più elaborate.

Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro;

Formati disponibili: 30 gr, 50 gr, 80 gr, 100 gr e 500 gr.

Accept

Utilizziamo i cookie per personalizzare i contenuti e gli annunci, fornire le funzioni dei social media e analizzare il nostro traffico. Inoltre forniamo informazioni sul modo in cui utilizzi il nostro sito ai nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicità e social media, i quali potrebbero combinarle con altre informazioni che hai fornito loro o che hanno raccolto in base al tuo utilizzo dei loro servizi. Clicca su privacy policy per maggiori dettagli Privacy Policy