Crema al Tartufo Bianco Expand

Crema al Tartufo Bianco

Sulpizio Tartufi di Sulpizio Liberato & C. S.a.s Sulpizio Tartufi di Sulpizio Liberato & C. S.a.s

Nuovo

La Crema al Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico) è un prodotto completo pronto all’uso; da scaldare leggermente in olio di oliva, burro, latte, brodo o besciamella a seconda dei propri gusti. Condimento ideale per carni bianche e secondi di pesce.

Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro;

Formati disponibili: 80 gr e 500 gr.

Maggiori dettagli

Disponibile

8,10 €

tasse incl.

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Ordina telefonicamente: 0776.18.06.78.7

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La Crema al Tartufo Bianco in Cucina

La Crema al Tartufo Bianco ha un gusto deciso ed è molto semplice da cucinare; infatti, basta scaldarla leggermente in un pentolino con olio di oliva, burro, besciamella o panna, a seconda dei gusti. Si consiglia di non cuocere la crema per evitare di disperdere il delicato gusto del Tartufo Bianco. Può essere servita anche concentrata, senza l’aggiunta di altri ingredienti. Si presta benissimo per realizzare svariate ricette: dagli antipasti, ai primi piatti, dai secondi di carne a quelli di pesce. La dose consigliata è di 15 gr a persona.

  • Antipasti: Bruschette, Tartine;
  • Primi Piatti: Penne, Rigatoni, Fusilli, Gnocchi, Tagliatelle, Trofie, Orecchiette; Ripieni per pasta Fresca;
  • Secondi Piatti: Carni Bianche: Petto di Pollo, Tacchino, Arista di Maiale; Carni delicate: Filetto; Pesce: Orata;

Come Conservare la Crema al Tartufo Bianco: prima dell’apertura della confezione, conservare a temperatura ambiente lontano dalle fonti di calore. Dopo l’apertura, ricoprire con olio di Oliva, chiudere il vasetto e conservare in frigo.

Ingredienti

Panna, burro, latte, uova, formaggio, tartufo (tuber magnatum pico) min. 3%, tartufo (tuber borchii), sale, aromi, amido di mais.

Ricetta consigliata

Con questa crema vi consigliamo di cucinare un primo piatto semplice da realizzare, ma nello stesso tempo un piatto sfizioso e molto gustoso: le Orecchiette con Crema di Tartufo Bianco e panna.

Sulpizio Tartufi


     Da anni SULPIZIO TARTUFI è sinonimo di qualità ed esperienza nella lavorazione di uno tra i più pregiati prodotti della terra: IL TARTUFO. Dal lontano 1954 la Famiglia Sulpizio esplorava le colline della Ciociaria alla ricerca del famoso tubero, cercando di carpirne tutti i segreti, sempre nel pieno rispetto delle regole dettaAzienda Sulpizio Tartufite dalla natura.


    Nel 1987 sulla scia dell’importante esperienza maturata, è stata costituita una piccola azienda a conduzione familiare, che nel tempo ha saputo interessare un numero sempre crescente di estimatori. Grazie all’esperienza di tre generazioni di raccoglitori di Tartufo, l’azienda Sulpizio Tartufi è riuscita, con passione, pazienza e determinazione, a portare sulle vostre tavole un prodotto genuino e di qualità, coniugando in maniera magistrale gli insegnamenti dettati dalla tradizione con tutte le innovazioni portate dal progresso. Le fasi di produzione vengono seguite con cura artigianale realizzando così prodotti di alta qualità che rappresentano vere e proprie delizie per il palato.


     Sulpizio Tartufi si occupa della raccolta, acquisto, trasformazione e commercializzazione delle varietà più pregiate di Tartufi: Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico), Tartufo Nero Pregiato Invernale (Tuber Melanosporum Vitt.), Tartufo Nero Estivo o Scorzone (Tuber Aestivum Vitt.), Tartufo Bianchetto o Marzuolo (Tuber Borchii), Tartufo Uncinato o Scorzone Invernale (Tuber Uncinatum Chatin). La raccolta avviene tassativamente durante i periodi stabiliti così da avere un prodotto nel pieno della maturazione con tutte le caratteristiche organolettiche che lo rendono unico ed inimitabile. Tra le delizie prodotte dalla Sulpizio Tartufi troviamo:Tartufi interi e in crema dei tipi più pregiati, Salse e creme al Tartufo, Olio e liquori al Tartufo e specialità uniche come le Peschette al Tartufo, le Fettuccine al Tartufo e il Miele al Tartufo.


Sulpizio Tartufi S.a.s.
Via Colle Polmone
03030 Campoli Appennino
Frosinone - Lazio - Italy

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