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La Zuppa del Pastore al profumo di Tartufo Nero unisce ingredienti di altissima qualità sia a marchio DOP che IGP, con il condimento al tartufo Nero a base di Olio EVO dando vita ad una ricetta davvero unica e soprattutto genuina.
Varietà: Primo Piatto, Antipasto; Difficoltà: Facile; Dosi: 2 o 4 persone; Tempo: 20 minuti.
Nel Box Quasi Pronto: N.1 Vasetto di Zuppa Mista da 300 gr (Per 4 persone N.2 Vasetti); N.1 Condimento al Tartufo Bianco da 100 ml.
Da avere in casa: Pane, Olio extravergine di oliva, sale, parmigiano (facoltativo).
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La Zuppa mista del Pastore al profumo di Tartufo Nero è un primo piatto genuino, salutare e soprattutto sano infatti, nessuno degli ingredienti contiene conservati. La Zuppa Mista contiene l’ottimo fagiolo cannellini di Atina DOP, il Farro prodotto nella Valle di Comino, le Lenticchie di Onano, i Fagioli Billò I.G.P. di Cuneo ed il sale di Cervia. Il piatto viene ulteriormente impreziosito dal condimento al Tartufo Nero Estivo dotato di un pratico erogatore spray che ne facilita la dosatura e ne riduce sensibilmente gli sprechi. La ricetta può essere servita indifferentemente come primo piatto o come antipasto a seconda delle occasioni e dei gusti personali.
N. 1 Vasetto di Zuppa Mista da 300 gr; Condimento al Tartufo Nero Spray (q.b.), Pane, Olio extravergine di oliva (q.b.), sale, parmigiano (facoltativo).
N. 2 Vasetti di Zuppa Mista da 300 gr; Condimento al Tartufo Nero Spray (q.b.), Pane, Olio extravergine di oliva (q.b.), sale, parmigiano (facoltativo).
Scaldare la Zuppa Mista in una pentola per circa 15 min;
Nel frattempo tostare il pane (quantità a piacere);
Versare la zuppa ben calda in un piatto, aggiungere un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di parmigiano (facoltativo);
Spruzzare l’olio EVO al Tartufo Nero sulle fette di pane tostato ed immergerle nella zuppa.
BUON APPETITO!!
Zuppa Mista: Fagiolo Cannellino di Atina D.O.P., Farro prodotto in Valle di Comino, Lenticchie di Onano, Fagiolo Billò I.G.P. di Cuneo, sale di Cervia.
Condimento al Tartufo Nero: Olio extra vergine di oliva 98%, aroma naturale 2% (estratto di tartufo nero - Tuber aestivum Vitt., aromi naturali) aroma.
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