Salse e Creme al Tartufo

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Le Salse Tartufate e le Creme al Tartufo sono i prodotti a base di tartufo più venduti e di conseguenza più utilizzati in cucina. Ma come bisogna cucinare ricette fantasiose e originali con le Salse e le Creme al Tartufo? La risposta è semplice in quanto essendo prodotti pronti all'uso permettono di realizzare molto facilmente, sia piatti sempli...

Le Salse Tartufate e le Creme al Tartufo sono i prodotti a base di tartufo più venduti e di conseguenza più utilizzati in cucina. Ma come bisogna cucinare ricette fantasiose e originali con le Salse e le Creme al Tartufo? La risposta è semplice in quanto essendo prodotti pronti all'uso permettono di realizzare molto facilmente, sia piatti semplici che elaborati. Normalmente è sufficiente scaldare leggermente in un pentolino la Salsa o la Crema al Tartufo con l’aggiunta di olio extravergine di oliva o, una noce di burro e utilizzare il tutto come condimento per la pasta fresca o secca, secondi di carne o pesce o per guarnire sfiziosi antipasti come bruschette, crostini o tramezzini. Alcune delle nostre Salse contengono già altri ingredienti tipici del territorio per cui possono essere utilizzate anche senza l’aggiunta di altri prodotti. Cucinandole non diluite con altri ingredienti si esalta l’aroma e il gusto del tartufo che, a seconda del prodotto è rappresentato dal Tartufo Bianco Pregiato, dal Tartufo Nero Pregiato Invernale, dal Tartufo Estivo o Scorzone oppure dal Tartufo Bianchetto o Marzuolo. Le nostre salse e creme al tartufo come l'ottima Crema al Tartufo Bianco, sono disponibili in diversi formati così da poter scegliere quello più conveniente e che più si sposa con le vostre esigenze. In alcuni prodotti il Tartufo è stato unito ai funghi ed in particolare ai funghi porcini, creando un’esplosione di sapori e sensazioni davvero uniche che, potrete trasferire facilmente alle vostre ricette. Sarete in grado di cucinare piatti per ogni occasione, in grado di fare la differenza anche con ospiti dal palato più esigente.

Come si conservano le salse e le creme al tartufo? Normalmente prima dell’apertura del vasetto, possono essere conservate a temperatura ambiente, in posti asciutti, lontano da fonti di calore e dall'esposizione di luce diretta. Successivamente dopo l’apertura vanno ricoperti con olio extravergine di oliva, richiusi per bene i vasetti e conservati in frigo per qualche giorno.

Notizie più dettagliate e informazioni utili su tutte le nostre salse e creme tartufate le potete trovare nella scheda relativa a ciascun prodotto e comunque in caso di dubbi o curiosità, potete contattarci in qualsiasi momento.

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  • Salsa al Tartufo

    La Salsa Tartufata al Tartufo Nero Estivo rappresenta il prodotto al tartufo più consumato, è pronta all'uso e facile da cucinare. Da servire a temperatura ambiente o appena scaldata anche senza l’aggiunta di altri ingredienti. Conservare la Salsa al Tartufo in frigo dopo l'apertura del vasetto. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili:...

  • Funghi e Tartufo

    La Crema di Funghi e Tartufo Nero può essere servita concentrata o diluita in olio di oliva o panna; da scaldare leggermente in un pentolino, è ideale come condimento per primi piatti sia con pasta fresca che secca, secondi di carne e antipasti. La Dose consigliata è di circa 20-25 gr/persona Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili: 80...

  • Funghi Porcini e Tartufo Bianco

    La Crema di Funghi Porcini e Tartufo Bianco Pregiato è il condimento ideale per cucinare piatti unici da realizzare con due ingredienti raffinati ed eleganti: i Funghi Porcini (Boletus Edulis) ed il preziosissimo Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico). Particolarmente indicato sulle carni bianche. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati...

  • Crema al Tartufo Bianco

    La Crema al Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico) è un prodotto completo pronto all’uso; da scaldare leggermente in olio di oliva, burro, latte, brodo o besciamella a seconda dei propri gusti. Condimento ideale per carni bianche e secondi di pesce. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili: 80 gr e 500 gr.

  • Crema Tartufo e Asparagi

    La Crema di Tartufo e Asparagi con tartufo Bianchetto o Marzuolo è il prodotto ideale per cucinare ricette a base di tartufo originali e sfiziose. Ottima come condimento per primi piatti o su secondi di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo per qualche giorno ricoprendo la salsa con olio di oliva. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati...

  • Crema di Olive e Tartufo Nero

    La Crema di Olive Nere con Tartufo Estivo e tartufo Nero Pregiato contiene tutti gli ingredienti necessari per essere utilizzata direttamente sulle vostre pietanze. Da scaldare leggermente per non disperdere il sapore delle due specie di tartufo e servire come condimento per le vostre ricette uniche e sfiziose. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro;...

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