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Giuggiole di Farro con Cannellini DOP e Porcini

Nuovo

Le Giuggiole con Cannellini e Porcini è un piatto con ingredienti di altissima qualità come: Fagioli Cannellini di Atina DOP, ottimi Funghi Porcini e Pasta prodotta con Farina di Farro più facile da digerire.

Varietà: Primo Piatto; Difficoltà: Facile; Dosi: 6 persone; Tempo: 30 minuti.

Nel Box Quasi Pronto: Giuggiole di Farro: 500 gr; N.2 Vasetti di Fagioli Cannellini di Atina DOP e Funghi Porcini: 160 gr ciascuno.

Da avere in casa: Olio extravergine di oliva, sale, aglio, pancetta (facoltativo).

Maggiori dettagli

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16,05 €

tasse incl.

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Le Giuggiole di farro con Fagioli Cannellini di Atina DOP e Funghi Porcini sono facili e veloci da cucinare, contengono prodotti genuini e molto ricercati, in grado di fare la differenza e di stupire tutti gli ospiti, anche i più esigenti. La farina di farro delle giuggiole, insieme al fagiolo cannellino di Atina DOP caratterizzato da una buccia molto sottile, rende il piatto facilmente digeribile e nello stesso tempo sano e gustoso.

Ingredienti per la Ricetta:

Dosi per 6 Persone

Nel Box Quasi Pronto: Giuggiole di Farro: 500 gr; N. 2 Vasetti di Fagioli Cannellini di Atina DOP: 160 gr/vasetto;

Da avere in casa: 2 spicchi di aglio; Olio (q.b.); sale (q.b.); Pancetta (facoltativo). 

Procedimento

Preparare un soffritto con Olio extravergine di Oliva, 2 spicchi di aglio e pancetta a piacere (facoltativo).

Dopo qualche minuto aggiungere 2 vasetti di fagioli cannellini di Atina DOP e Funghi Porcini.

Lasciare cuocere per circa 15 Minuti.

Cuocere 500 gr di Giuggiole di Farro per 7/8 minuti;

Scolare la pasta e amalgamarla con il condimento preparato in precedenza, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura;

Lasciare insaporire il tutto per 1 min. circa;

Servire ben calda. A piacere aggiungere una spolverata di parmigiano ed un pizzico di peperoncino.

BUON APPETITO!!

Ricetta consigliata

Ingredienti dei prodotti presenti nel Box Quasi Pronto:

Giuggiole di farro: Farina di Farro, acqua.

Fagioli Cannellini di Atina DOP e Funghi Porcini: Fagioli Cannellini di Atina DOP, Funghi Porcini (Boletus Edulis), Acqua, Sale di Cervia.

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