Tartufi Interi e in Crema

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I Tartufi Interi e la Crema di Tartufi delle varie specie, costituiscono la migliore alternativa al Tartufo Fresco in tutti quei periodi dell’anno in cui non è possibile raccoglierli in natura. Infatti, ci sono dei lassi di tempo durante i quali la raccolta del pregiato tubero è vietata da apposite Leggi Regionali. Per poter degustare quindi, in...

I Tartufi Interi e la Crema di Tartufi delle varie specie, costituiscono la migliore alternativa al Tartufo Fresco in tutti quei periodi dell’anno in cui non è possibile raccoglierli in natura. Infatti, ci sono dei lassi di tempo durante i quali la raccolta del pregiato tubero è vietata da apposite Leggi Regionali. Per poter degustare quindi, in ogni momento il Tartufo di qualsiasi specie è possibile acquistare online i nostri prodotti tutti rigorosamente made in Italy. Potete trovare vasetti di vari formati a seconda delle vostre esigenze del momento.

I Tartufi Interi di tutte le varietà sono conservati unicamente in acqua e sale senza l'aggiunta di nessun tipo di conservante. Sono prodotti pronti per esse affettati con apposita affetta tartufi direttamente sulle vostre pietanze oppure, una volta grattugiati, da scaldare in un pentolino con l’aggiunta di olio extravergine di oliva e usati come condimento su primi di pasta secca o fresca o su secondi di carne o pesce. I Tartufi Interi in Salamoia, prima dell’apertura del vasetto, vanno conservati a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e da sorgenti di luce diretta. Dopo l’apertura è possibile conservarli per qualche giorno in frigo.

La Crema di Tartufi rappresenta il condimento ideale per tutte le vostre ricette, dai primi piatti di pasta ai secondi di carne o pesce. Da non trascurare l’utilizzo per guarnire antipasti sfiziosi oppure contorni originali e gustosi. Tutte le creme di Tartufo vanno conservate a temperatura ambiente avendo l’accortezza di tenere i vasetti lontani da fonti di calore e sorgenti di luce diretta. Invece, dopo l’apertura della confezione bisogna ricoprire la Crema di Tartufo con Olio di Oliva, richiudere il vasetto e tenerlo in frigo.

Tra le nostre Specialità al Tartufo potete trovare il Tartufo Bianco Intero o in Crema, il Tartufo Nero pregiato Intero ed in Crema, il Tartufo Estivo in Salamoia ed in Crema e molti altri, tutti di altissima qualità. Le informazioni, le notizie, le curiosità e le ricette consigliate sui Tartufi Interi in Salamoia e sulle Creme di Tartufo di ogni specie e varietà potete trovarle sulle schede relative ad ogni singolo prodotto.

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  • Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico)

    Il Tartufo Bianco Pregiato Intero è confezionato con la sola aggiunta di acqua e sale senza alcun tipo di conservanti. Il Tartufo Bianco in salamoia rappresenta un ottimo sostituto del Tartufo Fresco con il vantaggio di poter gustare il più nobile dei tartufi tutto l'anno e ad un prezzo accessibile. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro. Formati...

    15,65 €
  • Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum)

    Il Tartufo Nero Pregiato Invernale Intero in acqua e sale senza aggiunta di conservanti è un ottimo sostituto del Tartufo Fresco quando non è possibile raccoglierlo in natura. Infatti, la raccolta del Tartufo Fresco è vietata al di fuori del calendario stabilito dalle regioni competenti. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili: 10 gr, 20...

    12,55 €
  • Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt.)

    Il Tartufo Nero Estivo Intero chiamato anche Tartufo Scorzone, è preservato in salamoia senza aggiunta di conservanti a garanzia dell'ottima qualità del prodotto. Si consiglia di utilizzare il liquido contenuto nel vasetto come condimento per le vostre ricette. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili: 20 gr, 40 gr, 80 gr e 200 gr.

    5,05 €
  • Crema di Tartufo Bianco

    Crema di Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico) in Olio di Oliva, sale e aroma. Non cuocere ma, scaldare leggermente in un pentolino per non disperdere il sapore e l'aroma del tartufo. La dose consigliata è di circa 10-12 gr a persona. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili: 30 gr e 50 gr.

    20,70 €
  • Crema di Tartufo Nero Pregiato

    La Crema di Tartufo Nero Pregiato Invernale (Tuber Melanosporum) è disponibile in diversi formati, da 30 gr e da 50 gr. Da scaldare leggermente con olio di oliva o burro e servire come condimento su primi o secondi piatti. Dopo l'apertura del vasetto ricoprire con Olio di Oliva e conservare in frigo. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati...

    17,55 €
  • Crema di Tartufo Estivo

    La Crema di Tartufo Estivo e Tartufo Bianchetto (Tuber Aestivum Vitt. - Tuber Borchii) è disponibile in svariati formati. Non cuocere ma scaldare leggermente con olio di oliva, burro o panna a seconda dei gusti e servire come condimento sulle vostre ricette dalle più semplici a quelle più elaborate. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati...

    4,00 €
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