Specialità al Tartufo

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Le nostre Specialità al Tartufo comprendono Prodotti a base di Tartufo di altissima qualità e tutti rigorosamente Made in Italy. Il protagonista indiscusso è il Tartufo utilizzato in tutte le sue specie: dal Tartufo Bianco Pregiato al Nero Pregiato, dallo Scorzone o Tartufo Nero Estivo al Bianchetto o Tartufo Marzuolo. Le caratteristiche organol...

Le nostre Specialità al Tartufo comprendono Prodotti a base di Tartufo di altissima qualità e tutti rigorosamente Made in Italy. Il protagonista indiscusso è il Tartufo utilizzato in tutte le sue specie: dal Tartufo Bianco Pregiato al Nero Pregiato, dallo Scorzone o Tartufo Nero Estivo al Bianchetto o Tartufo Marzuolo. Le caratteristiche organolettiche del prezioso tubero vengono esaltate associandolo con alimenti che costituiscono le eccellenze gastronomiche del territorio. Grazie alla vendita online veloce, sicura e puntuale potrai ricevere tutte le specialità al tartufo direttamente a casa tua.

Il nostro assortimento di Prodotti Tipici al tartufo, sempre attento alle esigenze degli amici clienti, permette di cucinare una moltitudine di ricette per ogni occasione e di qualsiasi ogni tipo: da ricette più semplici e gustose a quelle più elaborate e sfiziose. Tra le nostre eccellenze, solo per citarne alcune, è possibile acquistare online l’ottimo Miele Millefiori al Tartufo Nero Estivo, le originalissime e sfiziose Peschette al Tartufo, le prelibate Fettuccine al Tartufo, il classico e mai scontato Carpaccio di Tartufo Estivo, la Crema di Aceto Balsamico di Modena IGP al Tartufo Bianco o il buonissimo Risotto Pronto al Tartufo da condire con l’insolito e davvero particolare Sale tartufato.

E’ possibile trovare tutte le informazioni relative alle Specialità al Tartufo sulla scheda di ciascun prodotto; potrai trovare consigli e suggerimenti su come cucinare, come conservare, come acquistare online e molto altro. Infine, a corredo di ciascun Prodotto al Tartufo c’è la nostra ricetta consigliata.

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  • Miele al Tartufo

    Il Miele Millefiori al Tartufo Nero Estivo o Tartufo Scorzone può essere gustato da solo per apprezzare a pieno le proprietà benefiche del miele e l’intenso aroma del Tartufo, oppure da servire accompagnato con formaggi stagionati, lardo di colonnata, gelato alla crema o pere. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili: 120 gr, 250 gr e 450...

  • Peschette al Tartufo

    Le Pesche Verdi Nane Italiane al Tartufo o più semplicemente Peschette al Tartufo sono una specialità al Tartufo davvero unica, che una volta provata siamo sicuri non ne potrete più fare a meno. Servire come aperitivo con Martini fresco o accompagnate con salumi e formaggi. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili: 200 gr, 500 gr e 1,6 Kg;

  • Sugo al Tartufo

    Scaldare il Sugo Pronto al Tartufo Nero Estivo o Scorzone per qualche minuto e versarlo direttamente sulla pasta scolata, aggiungendo un filo di olio extravergine di oliva (evo), ottenendo così un piatto veloce e sfizioso arricchito dal gusto inimitabile del Tartufo. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili: 180 gr;

  • Fettuccine al Tartufo

    Per cucinare le Fettuccine al Tartufo con Tartufo Estivo e Bianchetto o Marzuolo, basta condirle con un filo di olio extravergine di oliva, con una noce di burro oppure con una Salsa Tartufata o Crema di Tartufo. Successivamente, affettare del Tartufo Estivo Fresco direttamente sulle tagliatelle dopo averle impiattate. Tipo di Confezione: Scatola, Pacco;...

  • Risotto al Tartufo

    Una confezione di Risotto Pronto al Tartufo Nero Estivo contiene tutti gli ingredienti necessari per cucinare un piatto veloce e completo a base di Tartufo. Ideale per ogni occasione, consigliamo di avere sempre una confezione in dispensa per ospiti inattesi. Una confezione di risotto pronto è sufficiente per 3/4 persone. Tipo di Confezione: Pacco;...

  • Sale al Tartufo

    Il Sale marino al Tartufo Nero Estivo è classificato come sale grosso, anche se si presenta con una pezzatura leggermente più piccola; può essere utilizzato come sostituto del sale classico in qualsiasi ricetta che richiede la salatura, rendendo i tuoi piatti invitanti e appetitosi. Tipo di Confezione: Pacco; Formati disponibili: 200 gr.

  • Polenta al Tartufo

    La Polenta Pronta al Tartufo Nero Estivo o Scorzone è arricchita con Funghi Porcini, prezzemolo, erba cipollina e aglio. Ideale da servire come primo piatto con l'aggiunta di salsicce e una spolverata di pecorino o come sfizioso antipasto, tipico della tradizione contadina. Tipo di Confezione: Pacco; Formati disponibili: 300 gr;

  • Aceto Balsamico al Tartufo Bianco

    La Crema di Aceto al Tartufo Bianco, con Aceto Balsamico di Modena IGP,  è un prodotto universale in grado di impreziosire tutte le ricette che la vostra fantasia ed il vostro gusto vi suggerisce. Oltre ad arricchire le vostre ricette con un sapore davvero unico, conferisce anche un bellissimo aspetto estetico a tutti i piatti. Tipo di Confezione:...

  • Carpaccio di Tartufo Estivo

    Carpaccio di Tartufo Nero Estivo o Scorzone a fette conservato in acqua, olio, sale e aroma; da servire freddo o leggermente scaldato in padella per guarnire un carpaccio di pesce oppure di carne. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili: 30 gr, 60 gr, 100 gr, 150 gr e 350 gr;

  • Tartufi Essiccati

    Il Tartufo Essiccato è ottenuto dalla disidratazione del tartufo estivo senza aggiunta di conservanti. Facile da cucinare, basta reidratare le fette di tartufo in acqua tiepida o nel brodo; utilizzare l’acqua di reidratazione per condire le vostre ricette. Dose consigliata 2 gr a persona. Tipo di Confezione: Bustina, Scatola; Formati disponibili: Bustina...

  • Noci e Tartufo

    La Crema Noci e Tartufo con tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) è ottima per cucinare primi piatti davvero originali come i ravioli, i cavatelli, le pappardelle e la pasta fresca in generale. Ideale per accompagnare filetti di manzo, arrosto di vitello e scaloppine; davvero unico se accostato a formaggi teneri e di media stagionatura. Tipo di...

  • Confettura extra di Pere con Tartufo Nero

    La Confettura extra di Pere con Tartufo nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) è un prodotto molto versatile che unisce in maniera originale ed equilibrata l’elegante dolcezza della pera con il gusto unico e raffinato del Tartufo Estivo. Ottima per accompagnare formaggi di media stagionatura, erborinati e ricotte di pecora; ideale per la preparazione di...

  • Patatine con Tartufo

    Le Patatine con Tartufo sono cotte a mano e si caratterizzano per la loro doratura uniforme, la particolare croccantezza ed un taglio più spesso ma, la nota distintiva più importante è il gusto raffinato ed originale che il tartufo conferisce alle patatine. Consigliamo sempre di avere qualche confezione in dispensa per ogni evenienza. Da conservare in un...

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