Crema di Peperoni di Pontecorvo DOP Expand

Crema di Peperoni di Pontecorvo DOP

Azienda Agricola Natoni Claudia Azienda Agricola Natoni Claudia

Nuovo

La Crema di Peperoni di Pontecorvo DOP è ottima da usare come condimento su primi piatti sia di pasta secca che fresca. La qualità eccellente dei peperoni di Pontecorvo DOP rendono ogni tua ricetta veramente unica, grazie al sapore particolare di questo prodotto.

Tipo di Confezione: vasetto di vetro;

Formati disponibili: 90 gr, 210 gr.

Maggiori dettagli

Disponibile

4,75 €

tasse incl.

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La Crema di Peperoni di Pontecorvo DOP in Cucina

La Crema di peperoni di Pontecorvo DOP è un prodotto di altissima qualità, grazie al suo ingrediente principale: il Peperone Cornetto di Pontecorvo. Questo alimento, a differenza di altri della stessa specie ha delle caratteristiche davvero uniche: ha un sapore dolce ma nello stesso tempo pungente, la buccia è più sottile, ha un colore rosso acceso, facilmente masticabile, un profumo intenso e gradevole ma soprattutto è più facilmente digeribile.

La crema di peperoni di Pontecorvo DOP può essere servita senza l’aggiunta di altri ingredienti per chi ama i gusti decisi; mentre, per ottenere un gusto più delicato basta amalgamarla con della panna o del burro. Consigliamo di diluirla con l’acqua di cottura della pasta per il condimento dei primi piatti, mentre da aggiungere a fine cottura per insaporire secondi di carne. Ideale anche su crostini, bruschette, panini farciti e pizza.

  • Antipasti: bruschette, crostini, tramezzini;
  • Primi Piatti: Mezze maniche, rigatoni, penne, pennette, fusilli, pizza, panini farciti, pasta al farro;
  • Secondi Piatti: Pollo, filetto di manzo, scaloppine, lonza di maiale, tagliata di manzo.

Come conservare la Crema di peperoni di Pontecorvo DOP: conservare in un luogo fresco e asciutto, dopo l’apertura del vasetto tenere in frigo per qualche giorno.

Ingredienti

Peperone di Pontecorvo 90%, olio extravergine di oliva, sale, residuo acidificante: E270 acido lattico. Senza Coloranti e senza conservanti; può contenere solfiti.

Ricetta consigliata

La ricetta ideale per gustare a pieno la genuinità ed il gusto unico della crema di peperone di Pontecorvo DOP è il Pollo in crema di peperoni.

Azienda Agricola di Natoni Claudia


L’Azienda Agricola di Natoni Claudia (Peperdop) è un’azienda giovane che ha deciso di scommettere sul proprio territorio ed in particolare su Pontecorvo (FR) attraverso la valorizzazione di una delle eccellenze enogastronomiche di tutta la Ciociaria: il Peperone Cornetto di Pontecorvo. Questo eccellente prodotto della terra ha ottenuto il riconoscimento ufficiale della sua qualità, genuinità e delle sue ottime proprietà mediante l’attribuzione del prestigioso marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta).


Azienda Agricola Natoni ClaudiaClaudia Natoni ha saputo con la sua Azienda valorizzare il Peperone di Pontecorvo DOP realizzando una vasta gamma di prodotti da esso derivati come la squisita confettura al peperone di Pontecorvo ottima spalmata su formaggi a media e lunga stagionatura, la Crema al peperone di Pontecorvo ideale come condimento per pasta secca o per secondi come il classico Pollo e peperoni. Tra gli altri prodotti sono disponibili la pasta al peperone, il peperone secco ed in polvere e bellissime confezioni regalo per ogni occasione. Un trattamento particolare deve essere riservato al liquore al peperone di Pontecorvo DOP, un prodotto davvero unico nel suo genere, da servire freddo a fine pasto o a metà pomeriggio.


L’Azienda Agricola di Natoni Claudia (Peperdop) ha un forte legame con il territorio, ha come obiettivo il rispetto delle tradizioni tramandate dalle vecchie generazioni ma, nello stesso tempo è riuscita a coniugare il passato con il presente utilizzando le nuove soluzioni tecnologiche che il mercato mette a disposizione. Grazie a questo connubio tra vecchio e nuovo, presente e passato, Claudia Natoni riesce a produrre prodotti originali di elevatissima qualità.


Azienda Agricola di Natoni Claudia
Via San Nicola, 3
03037 Pontecorvo
Frosinone - Lazio - Italy

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Peperone di Pontecorvo DOP in Polvere

La Polvere di Peperone Cornetto di Pontecorvo DOP ha un gusto delicato, dolce e fortemente aromatico; largamente utilizzata in cucina, trova il suo impiego come condimento per primi piatti, per aromatizzare formaggi, salumi, carne e funghi. La pregiata polvere rossa è ottenuta semplicemente dall'essicamento e successiva macinazione del peperone cornetto di Pontecorvo, senza l’aggiunta di conservanti o coloranti. Da conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Tipo di Confezione: vasetto di vetro;

Formati disponibili: 30 gr.

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