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Taccozze di farro

Supremo Soc. Coop, Supremo Soc. Coop,

Nuovo

Le Taccozze di Farro Perlato contengono semplicemente farina di farro e acqua. Il farro viene coltivato nella Valle di Comino senza l’uso di concimi o diserbanti conservando così tutte quelle caratteristiche uniche e particolari necessari per il benessere della persona.

Tipo di Confezione: Busta;

Formati disponibili: 500 gr.

Maggiori dettagli

Disponibile

3,55 €

tasse incl.

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Come Cucinare le Taccozze di Farro

Le Taccozze di Farro Perlato sono un alimento molto genuino sia per le proprietà benefiche del Farro che per gli ingredienti presenti. Infatti, le Taccozze contengono esclusivamente farina di farro e acqua; mentre, il farro è prodotto nella Valle di Comino senza l’uso di concimi o diserbanti. Tra le principali proprietà di questo ottimo alimento possiamo citare il basso contenuto di grassi, la ricchezza di fibre, vitamine, proteine e sali minerali, l’alta digeribilità, oltre a molteplici effetti benefici sulla salute della persona. L’aroma del farro è molto particolare, di conseguenza può essere accostato a sapori decisi; questa sua caratteristica permette di cucinare svariati tipi di ricette dalle più semplici a quelle più elaborate.

Come conservare le Taccozze di Farro: tenere in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Ingredienti

Farina di Farro, acqua.

Ricetta consigliata

Se non si vuole comprare solo un prodotto ma si vuole assaporare un intero territorio ed in modo particolare quello della Valle di Comino, consigliamo una ricetta con ingredienti tipici del posto: Taccozze di Farro con Fagioli Cannellini di Atina DOP.

Supremo Soc. Coop.


La Supremo Farm di Atina è nata nel 1990 ed ha avuto sempre come obiettivi primari l’amore per il territorio della Val Comino ed in particolare di Atina ed il profondo rispetto per le tradizioni che, non smettono mai di essere di insegnamento per il futuro. L’azienda è a conduzione familiare ed è proprio grazie a questa caratteristica che riesce a coniugare sapientemente presente e passato, tradizione e innovazione. 


La fantastica avventura della Supremo Farm Soc. Coop. ebbe inizio, come detto, nel 1990 in seguito all'acquisizione di alcuni vecchi macchinari portati in Italia in quanto appartenenti ad una Famiglia di emigranti in Belgio. L’anno successivo, nel 1991, dopo aver rinnovato completamente i macchinari rilevati ebbe inizio l’attività produttiva vera e propria. Attività che ancora oggi viene portata avanti con passione, amore, spirito di sacrificio e anche con un pizzico di vanto. In seguito ad approfondite ricerche e dopo aver fatto esperienza sul campo, la Supremo Farm è riuscita a lavorare prodotti di altissima qualità utilizzando sempre quei metodi artigianali che consentono di raggiungere l’eccellenza per tutti i prodotti.


Nel corso degli anni la gamma dei prodotti è andata via via ampliandosi seguendo le esigenze dettate dal mercato e fregiandosi del marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) per lo squisito Fagiolo Cannellino di Atina.


Tra le eccellenze della Supremo Farm abbiamo: il fagiolo cannellino di Atina DOP essiccato e in vasetti, pasta e biscotti di farro, marmellate particolari (di uva Cabernet, uva fragola, more, …), panettoni, colombe di farro, ciambelle al vino Cabernet, passata di pomodoro, crema al vino Cabernet doc Atina e tantissimi altri prodotti che rispecchiano la tipicità del territorio e soprattutto di altissima qualità, delle vere e proprie eccellenze culinarie.


Supremo Soc. Coop.
Via Sacco, 32
03042 Atina
Frosinone - Lazio - Italy

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