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  • Peschette al Tartufo

    Le Pesche Verdi Nane Italiane al Tartufo o più semplicemente Peschette al Tartufo sono una specialità al Tartufo davvero unica, che una volta provata siamo sicuri non ne potrete più fare a meno. Servire come aperitivo con Martini fresco o accompagnate con salumi e formaggi. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili: 200 gr, 500 gr e 1,6 Kg;

  • Polenta ai Funghi Porcini

    La Polenta pronta ai Funghi Porcini (Boletus Edulis) è una Polenta a cottura rapida con Funghi Porcini, carote, erba cipollina e aglio; un prodotto con tutti gli ingredienti necessari per cucinare un piatto semplice, veloce e molto gustoso che richiama la tradizione contadina dei nostro territorio. Tipo di Confezione: Pacco; Formati disponibili: 300 gr.

  • Carpaccio di Tartufo Estivo

    Carpaccio di Tartufo Nero Estivo o Scorzone a fette conservato in acqua, olio, sale e aroma; da servire freddo o leggermente scaldato in padella per guarnire un carpaccio di pesce oppure di carne. Tipo di Confezione: Vasetto di Vetro; Formati disponibili: 30 gr, 60 gr, 100 gr, 150 gr e 350 gr;

  • Castagne alla Strega

    Le Castagne Roscette dopo essere state raccolte nella Valle di Roveto (AQ), vengono cotte lentamente sul fuoco per ottenere le tipiche caldarroste; la buccia viene tolta a mano una per volta con tanta pazienza. Ad arricchire l’eccellente qualità di questa particolare specie di castagna concorre l’aggiunta di un ottimo Miele e del Liquore Strega. E’ un...

  • Olio Extra Vergine di Oliva

    L’Olio extravergine di Oliva prodotto nell'Azienda Agricola di Loredana è un Olio di altissima qualità, ottenuto utilizzando rigorosamente olive italiane raccolte a mano nella generosa “Terra di Lavoro”: la Ciociaria. Il pregiato Olio viene prodotto mediante il processo di molitura a freddo di due diverse varietà di olive: Moraiolo e Leccino....

  • Risotto al Profumo di Bosco

    Il Risotto al Profumo di Bosco è una ricetta semplice, veloce da preparare e molto gustosa, cucinata con ingredienti di altissima qualità come il Riso Carnaroli, i Funghi Porcini e dell’ottimo Burro al Tartufo Bianco. Varietà: Primo Piatto; Difficoltà: Facile; Dosi: 4 persone; Tempo: 30 minuti. Nel Box Quasi Pronto: 300 g Risotto ai Funghi Porcini; 1...

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